ルヴァン(信州上田店)

「ルヴァン」は旧北国街道の柳町にあります。
近くを通っていてこんな路地が残っているなんて初めて知りました。
規模は小さいものの、木曽の馬籠宿を彷彿とさせる外観です。
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お店の中はタイムスリップしたような古いインテリアや
小道具がたくさんありました。
パンを購入しに来たのに、内装が気になり落ち着きませんあせあせ(飛び散る汗)

陳列棚にむき出しにパンが並んでいるものの、トング&トレーが見あたらず、思わず聞いてしまいましたが、
棚にあるパンは、本日売っているパンの見本で、
名前を言うと、同じパンを包んでくれるとのこと。
5点ほど購入しました。
包みも大きめの紙袋で、とてもステキです。
今回買ったパンです。
・クロワッサン
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みかけもしっかりしていますが、口に入れた時の衝撃といったら!!
しっかりパリッ感があり、もちもちしていて、素材の味が広がる
今まで食べたクロワッサンとは本当に別ものです。
一口で好きになってしまいました。
(リピーターになってからはtelで在庫確認して、
お取り置きしてもらいますぴかぴか(新しい)

・ほうれん草とチーズのパン
茹でたほうれん草とチーズ、トマトが適度に混ぜ込んであります。
もちもち感も抜群でした。
ほうれん草の味がしっかりとして、健康によさそうなパンです。
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・玄米ベーグル
手でちぎるのが苦労なほどもちもちしていて、しっかりした感触です。
酵母独特の酸味があるベーグルです。
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ココまで二人で食べて、二人ともお腹いっぱい!
それほど中身のある詰まったパンです。

パン屋さんだけでなく、店の奥では「ルヴァンターヴル」という
信州風土の恵み素材を活かしたヨーロッパ田舎風家庭料理も楽しめます。
ランチ:11:30〜14:00LO
ディナー:18:00〜20:30LO

そして、二階には「たたみカフェ」
お膳でお茶とパン、パイを味わえます。
10:00〜18:00LO

今回はパンのみだったものの、ランチやカフェもしてみたい!
まだまだ要チェックのルヴァンさんです。

☆リピーターになってから・・・・☆
珍しく夕方6時頃に通りがかったので、前を通ってみました。
パンがまだあったので、寄ってみると、
クロワッサンがあと3個あるとのこと!
もちろん即購入です。
夕方だったせいか?はたまた子どもがいたせいか!
おまけとして、プチパイ5個を戴いてしまいました!
なんてラッキーなのでしょうかハートたち(複数ハート)
益々虜です。

ルヴァン信州上田店
長野県上田市中央4-7-31
毎週水曜日・第3木曜日休日
7時〜19時
posted by うさみみ at 06:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 上田市

トラフィックデリ&デザイン

上田市にある、トラフィックデリ&デザイン(グリーングラウンド内)に行ってきました。
ここのパンは一度食べたらとても美味しくて大好きです。

ちなみにグリーングラウンドとは、トラフィックデリ&デザインがある
複合ショップです。
1階にはベーカリーやダイナーがあり、ケーキやお惣菜のテイクアウト
も可能です。コーヒーだけをテイクアウトしていく方も見かけます。

2階には、センスのよいインテリアショップがあります。
アラビア社やイッタラのテーブルウェアが所狭しと並んでいます。
パンを購入したら必ず寄ってしまいます。

さて、私のお気に入りのパンですが、
・クロワッサン¥150
大きめで、2日目も多少しっとりするが適度なもっちり、パリ感があり
とても美味しいです。
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・チーズマヨネーズ¥160
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パン生地がもっちりしていて、子どもも喜んで食べます。
イメージとは違い、しつこすぎずあっと言う間に食べられます。

トラフィックデリのパンは、全体的にハード系かなと思います。
また、パイ生地を使ったパンがとても美味しいです。

おまけ
トラフィックデリで食べたランチ
・お子さまプレート
・パスタランチ
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-トラフィックデリ&デザイン
長野県上田市中央2-11-20
tel:0268-27-9826
営業時間:8:00〜22:00
定休日:火曜

posted by うさみみ at 06:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 上田市

信州のおいしいパン屋さん

パンが大好きです。 柔らかいパン、ハード系のパン、天然酵母を使ったパンと種類も豊富で、 パン屋さんを見るとワクワクしてしまいます。 このブログでは、 信州、主に長野市、千曲市、上田市近郊のパン屋さんを紹介します。

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posted by うさみみ